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豬價“變臉”連降
11月中上旬，隨著冷空氣越來越頻繁，豬肉消費需求也在緩慢回升，市場對于豬肉消費增加，帶動了養殖端看漲的情緒，生豬價格反彈，呈現“9連漲”的局面。然而，進入本月下旬，豬價忽然“變臉”，出現三連降。預計在未來幾天，基層豬價或將持續震蕩調整。
近日，南方地區由于氣溫大幅回升，腌臘消費需求減弱，而西南川渝市場由于氣溫的限制，腌臘還未開啟，需求跟進有所減弱。同時，養殖端逢高出欄增量明顯，供需博弈下，豬價出現“3連降”的局面。不過，隨著新一輪冷空氣的到來，豬價下跌或將進入尾聲，短期內，市場仍有趨勢反彈的預期。
從全國范圍來看，東北低價地區黑吉遼市場報價企穩14.25~14.6元。在華北市場，京津以及山西下跌0.1元，河北以及內蒙報價企穩。在西北市場陜甘地區豬價14.6~14.7元，新疆報價跌至14.25元/公斤。在華東地區浙江、安徽以及上海市場企穩山東、江蘇以及福建窄幅下跌0.05~0.25元。在華中地區河南市場報價14.45元兩湖地區豬價14.6~14.8元/公斤。在華南市場兩廣地區豬價跌至14.7~15.5元/公斤。
據機構數據分析，目前國內冷凍豬肉由于二季度豬價偏低運行，屠企分割入庫積極性較高。但由于階段生豬價格偏低運行，白條豬出廠價也出現低位，屠企多以確保鮮品豬肉銷售為主，冷凍豬肉出庫難度較大。進入年底，屠企冷凍豬肉走貨的壓力增加，被動產能去化的積極性或將高漲。
近日，由于需求跟進轉弱，白條走貨難度增加，屠企開工率有所下調。據數據分析，由于年初母豬存欄在4367萬頭，階段性標豬供應壓力不減，從月初樣本豬企出欄計劃來看，規模豬企月度出欄增加。雖然目前大豬供應略有偏緊，但是市場低價中小標豬供應充足，市場反彈有一定壓力。
綜上所述，近期豬價在連續上漲后出現回落的趨勢主要是由于腌臘消費需求的減弱、凍品庫存率較高以及生豬供應壓力不減等因素的影響。在這樣的情況下養殖戶們必須保持警惕，密切關注市場動態，合理安排生產和銷售計劃。
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不談豬價，聊一聊未來生豬市場走勢！
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